¿Buscas un plato delicioso y rápido para sorprender a tus seres queridos? Entonces debes probar nuestra receta única de pollo teriyaki. El teriyaki es una salsa japonesa salada y dulce que es sencilla y rápida de hacer, pero absolutamente deliciosa. Puedes servir tu Pollo Teriyaki con arroz pegajoso para sushi, verduras a la parrilla o una sencilla ensalada verde. Lo mejor es que puedes preparar esta receta en menos de 30 minutos. En este artículo, repasaremos todos los pasos para preparar un delicioso y rápido plato de pollo teriyaki y sorprender a tu familia y amigos.
Ingredientes para el pollo teriyaki fácil
Para este delicioso plato de pollo teriyaki, necesitarás los siguientes ingredientes:
Para el pollo teriyaki: Pollo.ingredientes para el pollo:
2 cucharadas de aceite de canola o vegetal
Sal y pimienta
Para la salsa teriyaki:
2 cucharadas de salsa de soja
4 cucharadas de azúcar moreno
1 cucharada de vinagre de arroz
1 cucharadita de jengibre rallado
2 dientes de ajo, picados
1 cucharadita de aceite de sésamo
1 cucharadita de salsa sriracha (opcional)
Ingredientes varios:
1 cucharada de maicena
2 cucharadas de agua fría
Semillas de sésamo (opcional)
Cebollas verdes, en rodajas finas (opcional)
Instrucciones para preparar el pollo teriyaki fácil
Paso 1: Hacer la salsa teriyaki
Para empezar, tendrás que hacer la salsa teriyaki. En un bol de tamaño mediano, mezcla la salsa de soja, el azúcar moreno, el vinagre de arroz, el jengibre, el ajo, el aceite de sésamo y la salsa sriracha (si la usas). Reserva la salsa.
Paso 2: Prepara el pollo
Prepara la parrilla o la sartén a fuego medio-alto. Cuando la sartén o la plancha estén calientes, unta las pechugas de pollo con el aceite de canola o vegetal y sazónalas con sal y pimienta. Coloca el pollo en la parrilla o en la sartén y cocina durante unos 4-5 minutos por cada lado, hasta que la temperatura interna alcance los 165 grados Fahrenheit.
Paso 3: Espesar la salsa
En un bol pequeño, mezcla la maicena y el agua fría. Vierte esta mezcla de maicena en la salsa teriyaki y remueve para mezclar. Calienta la salsa en el microondas durante 1-2 minutos, o hasta que espese a tu gusto.
Paso 4: Servir el pollo teriyaki
Una vez que el pollo esté cocinado, córtalo en rodajas finas. Vierte la salsa teriyaki sobre el pollo y remueve para que se impregne. Adorna con semillas de sésamo y cebollas verdes al gusto. Sirve el pollo teriyaki con arroz pegajoso para sushi, verduras a la parrilla o una sencilla ensalada verde.
Conclusión
¡Y listo! Nuestra deliciosa y rápida receta de pollo teriyaki es la forma perfecta de sorprender a tu familia y amigos con un plato sabroso y exótico. Puedes hacer fácilmente la salsa teriyaki y cocinar el pollo en menos de 30 minutos, lo que lo convierte en una estupenda opción para una cena entre semana. Disfruta de tu Pollo Teriyaki.