¿Buscas una forma deliciosa y sencilla de cocinar pollo? En este artículo, encontrarás una receta asombrosa de pollo al horno que dejará boquiabiertos a todos los que la prueben. El pollo al horno ofrece un sabor fantástico y no requiere mucho tiempo ni esfuerzo para prepararlo. Es perfecto para organizar una cena informal o para darte un capricho con tu familia. Sigue leyendo para descubrir la receta de un pollo al horno que te hará la boca agua.
Ingredientes para un delicioso pollo al horno
1. Un pollo entero. Es mejor que sea un pollo fresco preparado por un carnicero. Si no, puedes comprar un pollo de calidad que ya esté congelado.
2. Cuatro cucharadas de mantequilla derretida o aceite de oliva.
3. Cuatro dientes de ajo, picados.
4. Un limón, enjuagado y cortado en rodajas finas.
5. De dos a tres cucharaditas de sal. Es mejor utilizar sal casher para esta receta.
6. Dos cucharaditas de pimienta negra recién molida.
7. Dos cucharaditas de orégano seco.
8. Dos cucharaditas de tomillo seco.
9. Dos cucharaditas de pimentón ahumado.
Instrucciones para preparar y cocinar el pollo al horno
1. Precalienta el horno a 450ºF. Precalienta el horno a 450ºF..
2. Enjuaga bien el pollo y sécalo con papel de cocina.
3. Coloca el pollo en una fuente grande para hornear y unta suavemente la mantequilla o el aceite de oliva por toda la superficie.
4. Esparce el ajo, la sal, la pimienta, el orégano, el tomillo y el pimentón por todo el pollo.
5. Coloca las rodajas de limón bajo el pollo.
6. Hornea el pollo de 60 a 75 minutos, o hasta que alcance una temperatura interna de 165ºF.
7. Saca el pollo del horno y deja reposar durante 10 minutos antes de servir.
Puedes ser creativo con los acompañamientos
Este delicioso pollo al horno se puede complementar con una variedad de acompañamientos. Algunos acompañamientos clásicos para el pollo son las verduras asadas, el puré de patatas y una ensalada sencilla. Si te sientes aventurero, puedes probar a crear una deliciosa ensalada de col casera o una salsa de tomate picante.
Por qué el pollo al horno es la comida perfecta para cualquier ocasión
El pollo al horno es la opción ideal cuando buscas algo delicioso y nutritivo que no te quite demasiado tiempo. Esta receta de pollo al horno es perfecta para organizar una cena o simplemente para darle a tu familia una comida que les haga la boca agua. El jugoso y tierno pollo se aromatiza con una mezcla de especias caloríficas, y puede completarse con la guarnición que más te apetezca. Prueba esta receta ahora y prepárate para asombrarte con el delicioso sabor y la jugosa textura de tu pollo al horno.