Prepárate para saborear el delicioso y picante sabor del ceviche de camarones, un clásico plato de marisco latinoamericano. El ceviche es una receta estival perfecta para no cocinar, tan sencilla de preparar como deliciosa. La picante combinación de jugosos camarones, ácido zumo de lima y atrevido cilantro hacen de este ceviche el último capricho refrescante.
Si eres un amante de los mariscos, caerás rendido a los pies de esta receta de ceviche de langostinos fácil. Es un aperitivo ligero y refrescante, perfecto para una reunión veraniega o una noche tranquila en casa. Y lo mejor de todo es que dejará boquiabiertos a tus papilas gustativas con su satisfactoria combinación de sabores.
Ingredientes para la receta fácil de ceviche de langostinos:
Comienza a preparar la receta con los siguientes ingredientes para 4 raciones de refrescante ceviche de langostinos:
- 1 lb de langostinos cocidos y pelados
- 3-4 limas, exprimidas
- 1 tomate mediano, en dados
- 1/4 de taza de cebolla roja, finamente picada
- 1 jalapeño, con las semillas y membranas retiradas y picado
- 1/2 taza de cilantro fresco picado
- Sal, al gusto
- 1 bolsa de nachos
Instrucciones para preparar el ceviche de langostinos fácil:
1. Enjuaga los langostinos. Enjuaga los langostinos: Coloca los langostinos cocidos y pelados en un bol y enjuágalos rápidamente con agua fría para eliminar cualquier sabor residual.
2. Marinar los langostinos: Añade el zumo de lima a los langostinos y remueve para mezclar. Deja que la mezcla marine a temperatura ambiente durante 15 minutos para que se impregne del sabor picante.
3. Añade las verduras y las hierbas: Añade el tomate, la cebolla roja, el jalapeño y el cilantro al bol con los langostinos marinados. Remueve suavemente para mezclar, hasta que los ingredientes estén bien cubiertos con el zumo de lima.
4. Sazona al gusto: Sazona el ceviche con sal al gusto. Si lo deseas, también puedes añadir un poco de pimienta negra para darle un toque extra.
5. Sirve con nachos: Para servir el ceviche, simplemente échalo con una cuchara en un plato. Sírvelo con una bolsa de nachos para disfrutar de un delicioso capricho sin remordimientos.
Consejos para preparar el ceviche de langostinos perfecto:
El ceviche es mejor tomarlo fresco, así que es mejor prepararlo justo antes de servirlo. Asegúrate de utilizar los ingredientes más frescos posibles para obtener el mejor sabor.
Para que los langostinos estén tiernos, retíralos del zumo de lima después de 15 minutos. Dejar los langostinos demasiado tiempo marinando puede hacer que queden demasiado duros.
Si lo deseas, puedes añadir ingredientes adicionales para personalizar esta receta a tu gusto. El aguacate, el pepino y el pimiento morrón son excelentes añadidos.
Disfruta de tu refrescante ceviche de langostinos fácil
Ahora que has preparado tu refrescante ceviche de langostinos, ¡es hora de hincarle el diente y disfrutar de tu deliciosa creación! Los sabrosos sabores de la lima, el tomate y el cilantro se unirán para crear la última sensación de sabor. Tanto si sirves este ceviche a la familia como a los amigos, seguro que sorprenderás a todos con esta sencilla y satisfactoria delicia marina. ¡Feliz cocina!