El arroz blanco combina bien con casi todo. Así que si tienes prevista una comida deliciosa, considera la posibilidad de servirlo con un acompañamiento de arroz blanco al vapor. Si nunca lo has preparado, no te preocupes, ¡es facilísimo! Aquí compartimos contigo una receta de arroz blanco al vapor que puedes hacer en casa.
Para preparar Arroz blanco, necesitarás:
Ingredientes:
– 3 tazas de arroz blanco de grano largo
– 6 tazas de agua
– Sal al gusto
Equipamiento:
– Cacerola grande con tapa
– Colador de malla fina o escurridor con tapa
Instrucciones:
1. Comienza por enjuagar el arroz. Coloca el arroz en un colador de malla fina o en un escurridor y pásale agua fría mientras lo agitas con las manos. Enjuágate hasta que el agua salga clara. Este paso es importante, ya que ayuda a eliminar el almidón de sobra del arroz y a darle un acabado final más esponjoso.
2. Una vez enjuagado el arroz, añádelo a una cacerola grande. Echa el agua y añade la sal. Remueve el arroz y el agua con una cuchara de madera o una espátula para distribuir uniformemente los ingredientes.
3. Lleva la mezcla a ebullición a fuego fuerte. Cuando rompa a hervir, baja el fuego y déjalo cocer a fuego lento. Pon la tapa a la cacerola y déjalo cocer durante 15-20 minutos, o hasta que el arroz esté tierno y se haya absorbido el agua.
4. Cuando el arroz esté cocido a tu gusto, apaga el fuego y déjalo reposar 5 minutos antes de servirlo. Remueve el arroz con un tenedor antes de servirlo para separar los granos y evitar que se apelmacen.
¡Listo! Ahora tienes arroz blanco al vapor perfecto listo para disfrutar. Tanto si lo sirves con un plato sabroso, como si lo utilizas para hacer un risotto, o simplemente como aperitivo, esta receta es una forma fácil y deliciosa de preparar arroz blanco al vapor en casa.