Saborea los sabores de un manjar atemporal con nuestra Receta completa
¿A quién no le gusta un postre cálido y reconfortante, una delicia que te transporta a un lugar dulce y cálido de España? El arroz con leche es un postre tradicional español que se conoce y aprecia en todo el mundo por su delicada textura cremosa y su clásico sabor a vainilla. En este artículo, compartimos una receta de Arroz con leche fácil de preparar y perfecta para disfrutar de esta delicia atemporal.
¿Qué es el Arroz con leche?
El Arroz con leche es un postre clásico español hecho con arroz de grano corto, leche, canela y azúcar. El arroz es blando y tierno, mientras que la salsa tiene una consistencia espesa y cremosa. El arroz con leche suele aromatizarse con vainilla, limón y almendra, y se suele servir frío. Es una receta versátil y sencilla que ofrece un delicioso sabor que encantará a todo el mundo.
Ingredientes para el Arroz con Leche
Ingredientes principales:
Arroz (1 taza)
Leche (4 tazas)
Azúcar (1/2 taza)
Rama de canela (1)
Ingredientes con sabor:
Ralladura de limón (1 cucharada)
Extracto de vainilla (1 cucharada)
Esencia de almendra (1 cucharadita)
Ingredientes para decorar:
Pasas o almendras. Canela en polvo (para decorar)
Opcional: Pasas, almendras o cualquier fruto seco de su elección.
Instrucciones para la receta de Arroz con Leche paso a paso
Paso 1: Preparar el Arroz</h3. Paso 1: Preparar el Arroz
En una cacerola mediana, hierva el agua. Añada el arroz y cocine durante 12-15 minutos, o hasta que el arroz esté cocido y ligeramente al dente.
Paso 2: Añada los ingredientes con sabor y la leche
Una vez cocido el arroz, añada la ralladura de limón, la rama de canela, el extracto de vainilla, la esencia de almendra y el azúcar. Remueva bien y cocine 4-5 minutos para que se impregnen los sabores.
Luego, añada la leche y remueva para que se mezcle. Lleve la mezcla a ebullición y luego reduzca el fuego a fuego lento y cubra la cacerola. Cocine el Arroz con leche durante 15-20 minutos, removiendo de vez en cuando, o hasta que el líquido se absorba y el arroz esté tierno.
Paso 3: Sirva el Arroz con leche y notas
Una vez tierno el arroz, retire la cacerola del fuego. Sirva el Arroz con Leche caliente o frío, espolvoreado con canela en polvo o con los frutos secos o pasas que prefiera. ¡Disfrútelo!
Nota:
Puede preparar el Arroz con leche con antelación. Sólo tiene que dejar que se enfríe completamente y guardarlo en un recipiente hermético en el frigorífico. Cuando esté listo para disfrutarlo, vuelva a calentarlo en una cacerola hasta que esté templado.
Conclusión: Disfruta de un manjar atemporal con nuestra receta de Arroz con Leche
El Arroz con Leche es una clásica y deliciosa receta de postre de España. Nuestra receta de Arroz con leche, fácil de seguir, es una forma estupenda de disfrutar de esta maravillosa delicia, con su textura cremosa, su sabor a vainilla y su reconfortante aroma a canela. Así que, ¿por qué no empiezas hoy mismo a impregnar los sonidos, olores y sabores de España en tu cocina con nuestra receta de postre tradicional?