¿Buscas un postre fácil y delicioso que impresione a tus invitados? No busques más allá de esta receta de tarta de limón fácil. Este postre clásico es perfecto para cualquier ocasión y sin duda se convertirá en el favorito de la familia. El sabor ácido del limón combina a la perfección con la dulzura de la costra, lo que lo convierte en una de las mejores maneras de terminar una comida.
Esta receta es increíblemente sencilla de preparar, ya que sólo utiliza unos pocos ingredientes básicos. Esto es lo que necesitarás:
Ingredientes:
- 1 ½ tazas de galletas integrales, machacadas
- ½ taza de mantequilla sin sal, derretida
- 1 lata de leche condensada azucarada
- 3 huevos
- ½ taza de zumo de limón fresco
- Ralladura de un limón
- Nata montada y rodajas de limón (para adornar, opcional)
Instrucciones:
- Prepara el horno a 175 °C (175 °C).
- En un bol grande, mezcla las galletas trituradas y la mantequilla derretida. Presiona la mezcla en el fondo y los lados de un molde para tarta de 23 cm.
- En otro bol, bate la leche condensada azucarada y los huevos juntos hasta que estén bien mezclados. Añade el zumo de limón y la ralladura de limón.
- Vuelca el relleno sobre la masa y hornea de 25 a 30 minutos, o hasta que la tarta esté cuajada y los bordes dorados.
- Sácala del horno y deja que se enfríe. Una vez completamente fría, métela en la nevera durante al menos una hora.
- Antes de servir, adorna con nata montada y rodajas de limón, si lo deseas.
- Prepara el horno a 175 °C (175 °C).
- En un bol grande, mezcla las galletas trituradas y la mantequilla derretida. Presiona la mezcla en el fondo y los lados de un molde para tarta de 23 cm.
- En otro bol, bate la leche condensada azucarada y los huevos juntos hasta que estén bien mezclados. Añade el zumo de limón y la ralladura de limón.
- Vuelca el relleno sobre la masa y hornea de 25 a 30 minutos, o hasta que la tarta esté cuajada y los bordes dorados.
- Sácala del horno y deja que se enfríe. Una vez completamente fría, métela en la nevera durante al menos una hora.
- Antes de servir, adorna con nata montada y rodajas de limón, si lo deseas.
Esta receta de tarta de limón seguramente hará las delicias de todos los que la prueben. La acidez del limón, unida al dulzor de la leche condensada y la base de galleta, conforma una deliciosa combinación.
Consejos para hacer la tarta de limón perfecta:
- Asegúrate de utilizar zumo de limón recién exprimido para que tenga el mejor sabor.
- Para un toque único, prueba a añadir una cucharadita de extracto de vainilla a la mezcla de relleno.
- Si te gusta un sabor a limón más fuerte, añade ¼ de taza de zumo de limón más al relleno.
- Asegúrate de utilizar leche condensada azucarada, no evaporada. La leche condensada azucarada dará a la tarta una textura rica y cremosa.
- Si andas escaso de tiempo, puedes utilizar una base de galletas Graham comprada en la tienda en lugar de prepararla tú mismo.
Con estos sencillos consejos y un poco de práctica, podrás preparar la tarta de limón perfecta cada vez. Este postre fácil de preparar se convertirá sin duda en el favorito de la familia y es la forma perfecta de impresionar a tus invitados. ¡Disfruta!