Deliciosas recetas con pechuga de pollo para sorprender a toda la familia

¿Estás cansado de servir siempre la misma pechuga de pollo a tu familia para cenar? Es hora de especiar las cosas con estas deliciosas recetas. Repletas de sabor y elaboradas con ingredientes sencillos, impresionarás a todos en la mesa con estos platos que te harán la boca agua.

Pechugas de Pollo con Ajo y Parmesano

Si aún no has probado esta deliciosa receta, estás de suerte. Hechas con unos pocos ingredientes sencillos, estas pechugas de pollo se asan en el horno a la perfección. Te encantará el crujiente del queso Parmesano mezclado con el rico y cremoso ajo del aliño.

Ingredientes:

• 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 4 dientes de ajo picados
• ½ cucharadita de sal gorda
• ½ cucharadita de pimienta negra
• ½ taza de queso Parmesano rallado

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 190ºC.
2. Coloca las pechugas de pollo en una bandeja para hornear y riégala con el aceite de oliva.
3. En un cuenco pequeño, mezcla bien el ajo, la sal, la pimienta y el queso parmesano.
4. Extiende la mezcla de queso por toda la superficie de las pechugas de pollo.
5. Asa en el horno durante 20-25 minutos, hasta que el pollo esté bien cocido.
6. Sirve caliente con tus acompañamientos favoritos.

Pechugas agridulces con piña y pimiento

Pechugas de pollo agridulces con piña y pimiento

Esta sartén agridulce de pollo es perfecta para aquellas noches en las que necesitas una comida rápida y fácil. El glaseado picante y agridulce se elabora con unos pocos ingredientes sencillos y seguro que impresionará a tu familia.

Ingredientes:

• 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en dados
• 2 cucharadas de maicena
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• 1 cebolla pequeña, picada
• 1 pimiento rojo, picado
• ½ taza de dados de piña en conserva
• ½ taza de caldo de pollo
• 4 cucharadas de salsa de soja
• 3 cucharadas de azúcar moreno
• 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
• 1 cucharadita de ajo en polvo

Instrucciones:

1. En un bol de tamaño mediano, reboza el pollo con la maicena para recubrirlo.
2. En una sartén grande, calienta el aceite a fuego medio-alto.
3. Añade el pollo y cocina durante 4-5 minutos, hasta que esté ligeramente dorado.
4. Añade la cebolla, pimiento rojo, dados de piña, caldo de pollo, salsa de soja, azúcar moreno, vinagre de sidra de manzana y ajo en polvo.
5. Mezcla y lleva a ebullición.
6. Reduce el fuego y deja cocer a fuego lento durante 3-5 minutos, hasta que la salsa espese.
7. Sirve caliente con arroz al vapor.

Salteado de pollo al estilo asiático

Este salteado de pollo al estilo asiático es perfecto para aquellas noches en las que no tienes mucho tiempo para cocinar. Hecho con verduras de colores y una salsa casera, este plato es a la vez sano y delicioso.

Ingredientes:

• 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 2 cucharadas de salsa de ostras
• 2 cucharadas de azúcar moreno
• 1 cucharadita de jengibre en polvo
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• ¾ de taza de zanahorias en rodajas
• ¾ de taza de pimientos en rodajas
• 1 taza de guisantes
• 1 taza de ramilletes de brócoli

Instrucciones:

1. En un tazón pequeño, mezcla bien la salsa de soja, la salsa de ostras, el azúcar moreno, el jengibre y el ajo en polvo.
2. En una sartén grande, calienta el aceite a fuego medio-alto.
3. Añade el pollo y cocina durante 4-5 minutos, hasta que esté ligeramente dorado.
4. Añade la zanahoria, los pimientos, los guisantes y el brócoli.
5. Remueve y cocina durante 10-12 minutos, hasta que las verduras estén crujientes y tiernas.
6. Añade la salsa y remueve para mezclar.
7. Sirve caliente con arroz al vapor.

Estas recetas son una forma estupenda de ser creativo en la cocina e impresionar a tus invitados.